Pasteurizador
Pasteurizador usado para reduzir ou eliminar o nível microbial no processo de produção da massa fresca, melhorando a cor e a consistência da massa.
O dimensionamento da máquina e a capacidade de produção, estão relacionados com o tipo de produto, a quantidade de horas e o grau desejado de pasteurização.
Devido ao grande número de testes realizados no centro de Pesquisas da Pavan, com grande variedade de produtos, a Pavan está apta a otimizar o equipamento e os parâmetros de pasteurização de diversos modelos de massas frescas.
Produto:
Massa fresca com ou sem recheios, longas, curtas, de qualquer modelo e tamanho.
Capacidade:
Pasteurização: de 50 a 1500 kg/h.
Largura: de 600 a 1500 mm.
Características construtivas:
Totalmente construída em aço inoxidável.
Elevação motorizada das tampas fornecendo acesso amplo a todas as partes do equipamento, facilitando na limpeza e sanitização.
Processo estável de todos os parâmetros da pasteurização.
Memoria digital para gravar e reproduzir todos os parâmetros pré-definidos, atendendo as normas da ISO 9001.
Atuamos noa mais diversos segmentos industriais, oferecendo produtos para solções aos setores de manutenção e produção.
Nosso conhecimento e experiência foi adquirido através de vários anos, em contato direto com profissionais de vários segmentos industriais, desenvolvendo soluções práticas em parceria com nossos Clientes.
Somos especialistas em intermediação e negociação internacional.
Disponibilizamos nossa experiência à empresas brasileiras para prospecções de novos clientes, intermediações e negociações internacionais, viabilizando tratativas justas e com maior segurança para nossos clientes.
Agenciamento de compras, inspeção.
