Dosadora e misturadora em contínuo para líquidos e sólidos.
Equipamento utilizado no processo de produção de chocolate, cremes, sorveteria, confeitaria, etc. para dosar e misturar de forma homogênea ingredientes líquidos e sólidos, previstos na receita.
Ideal para preparar receita de chocolate com amêndoas, amendoim, castanhas em geral.
O gerenciamento e a dosagem correta dos ingredientes é controlada por um PLC, que também controla todos os outros parâmetros envolvidos, como a temperatura do tanque, velocidade do misturador, direção da rotação, nível de produto, etc.
Produzido em aço inoxidável Aisi 304, o equipamento requer pouco espaço, total acesso ao operador e muito eficiente.
O misturador central é facilmente removido para limpeza, facilitando o acesso a todo o equipamento quando da limpeza e da mudança de produto.
Pode ser fornecido com estrutura móvel, facilitando seu posicionamento em qualquer parte da linha de produção.
Modelos:
MDC-A 250 – 250 KG/H.
MDC-A 500 – 500 KG/H.
MDC-A 1000 – 1.000 KG/H.
MDC-A 1500 – 1.500 KG/H.
MDC-A 2000 – 2.500 KG/H.